在第十二屆全國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨柘城第二屆辣椒文化節(jié)上,晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司董事長(zhǎng)盧慶國(guó)在作依靠科技創(chuàng)新,提升中國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告中,暢議業(yè)界齊心協(xié)力開(kāi)展創(chuàng)新,提升我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
盧慶國(guó)認(rèn)為,目前我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存,需要在各級(jí)政府的支持、指導(dǎo)下,科研院校、企業(yè)、行業(yè)組織等聯(lián)合起來(lái),齊心協(xié)力開(kāi)展創(chuàng)新工作,推動(dòng)辣椒優(yōu)勢(shì)品種開(kāi)發(fā),推進(jìn)辣椒機(jī)械化進(jìn)程,拓展種植區(qū)域,持續(xù)進(jìn)行辣椒加工技術(shù)創(chuàng)新升級(jí),提升我國(guó)辣椒產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
創(chuàng)新辣椒運(yùn)輸模式,提升產(chǎn)業(yè)水平,盧慶國(guó)談到,減少包裝袋使用,同時(shí)取消割袋倒辣椒環(huán)節(jié),降低人工成本,提高工作效率,避免塑料袋混入引起的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。有效去除辣椒中混雜的石子、塵土等,提高辣椒提取物產(chǎn)品質(zhì)量。散裝運(yùn)輸還處于摸索階段,后面還需開(kāi)發(fā)更合適的機(jī)械、技術(shù)等。