3月7日，臨汾市侯馬赤焰辣椒基地一片繁忙，來自大寧、永和、古縣等地的種植戶正在忙著報名，為來年的春播備戰(zhàn)。據(jù)悉，赤焰辣椒種植面積在2017年已突破1.8萬畝。
    赤焰辣椒，顏色紅亮，辣度能達到平常辣椒的3-5倍，是做菜調(diào)味和裝飾的上好選擇。2017年侯馬市馬上購電子商務公司引進赤焰辣椒，目前已與大寧等地簽訂《聚焦深度貧困集中力量攻堅全方位合作協(xié)議》，利用侯馬的交通區(qū)位優(yōu)勢和電子商務發(fā)達的特點，助力周邊貧困縣精準扶貧。
    種植赤焰辣椒，每畝秧苗、化肥需要1000多元的先期投資，這對貧困山區(qū)農(nóng)戶是一筆不小的開支，更是影響大面積推廣的最大障礙。為此，侯馬市馬上購電子商務公司決定對第一年的種植戶進行墊付，收獲后再從收購款中扣除。同時，各地政府也大力支持這個赤焰辣椒的種植，大寧縣昕水鎮(zhèn)就為每個種植戶補貼了化肥資金300元。昕水鎮(zhèn)干部馮建宏算了一筆賬，赤焰辣椒平均畝產(chǎn)在2000斤以上，公司收購每斤2元，一畝收入4000多元。除去前期的投資，農(nóng)戶純收入能達到3000元以上。
    截至目前，我省臨汾、運城等地都成立了赤焰辣椒種植合作社，2017年赤焰辣椒為貧困戶增收近6000萬元，種植面積達到1.8萬畝。